良質デザイン生活：食器・料理

新入社員当時はお弁当箱を持って行ってました。

でも、いつの間にか持っていかなくなりました。

通勤の時にカバンに入らないからです。
ビジネスバッグと別に小さなカバンを持ち歩くこともあって、ちょっとかっこ悪かった。
同僚や上司と昼食に行かないから、付き合いの悪いやつという雰囲気もあったかな。

最近、不景気、節約ブーム、健康志向などからお弁当ブームです。

これならビジネスバッグにも入ります！

良質デザイン生活としては、木工の漆塗り弁当箱をぜひお勧めしたい。

その名も「辞書弁」

作者は形が辞書をたててから寝かせたような風貌から、命名したとのこと。

デザインは、木工で有名な北海道旭川生まれ。
伝統と現代デザインが生んだ新デザイン、いやいや新生活のデザインに拍手。
お弁当のふたを開けるときの木のぬくもりが、お弁当を作った人の心の温かさのように感じます。
見た目・感触、ともに豊かな気分にさせてくれます。

弁当箱業界にも、タワー型マンションならぬ、タワー型弁当箱のブーム到来です。
購入者の感想を読んでみると、３階建てが１食分の限界のようです。

最近、お茶が好きです。日本人に生まれてよかったなぁと思う飲み物です。

その時に使う、きゅうす。
きゅうすって、「急須」って書くんですよ。
今回、文章にするまで知りませんでした.....(^_^;)

さて、ウチの急須くんはよくあるやつで、すぐ注ぎ口に茶葉がつまり、いつもフタを押さえて小さな円を描いてグルグルしてから、注ぎ続けます。みなさんもやるでしょ。

ネットのクチコミで、これを解決してる急須を見つけました。
その名も「ペリカン急須」

陶芸の美しさの中に、伝統の殻を破る機能美があるんです！

　・大きく開いた注ぎ口。茶葉が詰まることなく注ぎ続けることができます。

　・ペリカンのような注ぎ口は注ぐ前に茶の出方が見えるので、フタをあけ
　　なくても、「もうちょっと待とう」って、戻すことができます。意外と便利。

　・お湯を足するとき、裏に水蒸気のついたフタを机に置くときめんどうで
　　すよね。あちちっ、って思いながら割れないようにフタをひっくり返して
　　机に置くじゃないですか。ペリカン急須は、フタは、注ぎ口に乗せるこ
　　とができます。

　・裏ワザですが、フタなんか開けなくてもペリカンの口からお湯を入れる
　　ことができます！これって、くっついた茶葉を戻すこともでき、とっても
　　合理的なお湯の足しかたかも。

しかし、なんと言っても驚くべきことは、この機能的なデザインが生まれたのが、いまから40年も前だったということです!(^^)!

台所の調理器具を徐々に変えています。ポイントはカラフル＋ユニバーサルデザイン＋エコロジー。
明るい気分で、取り扱いやすく、そして効率的で長持ちするものを探しているわけです。

カラフルといえば、その代表はル・クルーゼ。機能、色使い、そして使用感、どれをとってもべたほめする人ばかり！　スパチュラあたりは、値段も手ごろで買いやすいです。

スパチュラといえば、面白いのがありました。Chef'n Switchit のスパチュラです。
形がユニーク！これ、先端と取っ手の両方が使えるそうです。大小兼ねてるわけです。

調理器具をゆっくり集めていくのが、とても楽しみになってきました。